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巧克力甜甜圈的做法-巧克力甜甜圈如何做好吃
巧克力甜甜圈的做法：除黄油以外的所有面包材料放在盆中搅拌均匀成团无干粉。放入面包机，启动第一个和面程序13分钟。程序结束，面团光滑，可拉出粗糙较厚的薄膜，加入黄油。启动第二个和面程序13分钟，程序结束，面团揉至扩展阶段，可拉出小片较薄不易破的薄膜。面团放入盆中发酵两倍大。
巧克力甜甜圈的做法 材料：中筋面粉 200克可可粉 20克泡打粉 1茶匙细砂糖 80克盐 1/4茶匙牛奶 120毫升鸡蛋 1个黄油 30克巧克力 50克糖粉 适量步骤：将中筋面粉、可可粉、泡打粉、细砂糖和盐混合在一起。在另一个碗中，将牛奶、鸡蛋和融化的黄油混合在一起。将湿性成分倒入干性成分中，搅拌均匀。
步骤： 将1大勺温热的牛奶加入酵母中，搅拌均匀后静置15分钟，让酵母充分发酵。 另取一个容器，将隔水融化的黄油加入鸡蛋、盐、糖和香草精中，再加入剩余的牛奶，搅拌均匀。 将普通面粉、酵母液和黄油蛋奶液混合，揉至扩展阶段。之后盖上保鲜膜，让面团发酵60分钟。
巧克力甜甜圈的做法：首先需要和面，可以用搅拌机搅拌也可以手工揉面。然后将面团滚圆入28度发酵箱发酵40分钟，差不多两倍大。均分6或者9份，滚圆松弛15分钟。取一个面团擀开成椭圆形，翻面后卷起，略搓长。一头用擀面杖压扁，包住另一头。
烘焙甜甜圈的小妙招有哪些?
使用发酵粉或苏打粉：在面团中加入少量的发酵粉或苏打粉可以帮助甜甜圈在炸制时更加蓬松。预热油温：在炸制甜甜圈之前，确保油温已经达到适当的温度，通常在350°F到375°F之间。油温过低会导致甜甜圈吸收过多的油脂，而油温过高则会外焦内生。使用特殊工具：使用甜甜圈切割器可以确保甜甜圈的形状均匀一致。
冷却：在撒上糖霜或装饰之前，让甜甜圈完全冷却，这样可以避免糖霜融化。装饰：根据个人喜好，可以用糖霜、巧克力酱、彩色糖珠等来装饰甜甜圈。记得在装饰前确保甜甜圈已经完全冷却。存储：如果不立即食用，应将甜甜圈存放在密封容器中，以保持其新鲜度。避免放置在潮湿或过热的地方，以免影响口感。
让甜甜圈冷却：在给甜甜圈上糖霜或撒上糖粉之前，先让它们在架子上冷却几分钟。这将有助于糖霜更好地粘附在甜甜圈上。制作糖霜：糖霜是甜甜圈的精髓所在。你可以根据个人口味选择巧克力、草莓、柠檬等各种口味的糖霜。制作糖霜时，确保糖霜的浓稠度适中，以便能够均匀地涂抹在甜甜圈上。
一个小甜甜圈的热量
1、一个原味甜甜圈的热量大约为227大卡，这是基于100克甜甜圈的数据。 如果一个甜甜圈的净重大约是60克，那么它大概含有136大卡的热量。 甜甜圈是由面粉、糖、奶油和鸡蛋等材料制成，经过油炸工艺。这种甜食通常呈中空环状，有的版本还会填充馅料，这样的热量会更高，达到每100克400-600大卡。
2、甜甜圈属于一种高热量的食物，一个甜甜圈的重量大概在20克左右，含有热量227大卡，一碗100克米饭的热量是116大卡，所以一个甜甜圈的热量等于两碗米饭。甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。
3、每100克甜甜圈之中含有350大卡的热量。甜甜圈属于一种高热量的食物，一个甜甜圈的重量大概在20克左右，含有热量70大卡。摄入体内之后，容易转变成脂肪，会形成肥胖现象，所以建议不要吃的特别多。
4、每100克原味甜甜圈的热量约为227大卡，一个甜甜圈的重量大概是60克左右，则含有的热量约为136大卡。
5、高热量和高糖分：甜甜圈是高热量、高糖分的食品。一个标准的甜甜圈大约含有400-500卡路里，其中大部分来自添加的糖和油脂。长时间食用可能导致体重增加，增加患2型糖尿病、心血管疾病和其他与肥胖相关的疾病的风险。缺乏营养价值：甜甜圈主要由精制面粉、糖和油脂制成，缺乏足够的维生素、矿物质和膳食纤维。
有哪些做甜甜圈的小教程值得分享?
使用一个圆形切割器或杯子的边缘，在面团上切出圆形的甜甜圈形状。在中间切一个小圆，以形成甜甜圈的中心孔。将切好的甜甜圈放在铺有烘焙纸的烤盘上，再次让它们发酵约30分钟。在甜甜圈发酵的同时，预热烤箱至350°F（180°C）。将甜甜圈放入预热的烤箱中，烤约10-12分钟，或者直到它们变成金黄色。
材料准备：首先，你需要准备以下材料：面粉、糖、酵母、水、鸡蛋、牛奶、黄油、盐、香草精、肉桂粉等。这些材料在超市都可以买到。面团制作：将面粉、糖、酵母、水、鸡蛋、牛奶、黄油、盐和香草精混合在一起，搅拌均匀，然后放在温暖的地方发酵。发酵的时间大约为1-2小时，直到面团体积膨胀到原来的两倍。
将湿混合物倒入干混合物中，搅拌至刚好结合。在撒有面粉的工作面上，将面团擀成约1/2英寸厚的圆形。使用圆形切模或杯子切割出甜甜圈的形状，然后在中心切一个小圆制作孔。在预热至350°F的油中炸制每边约2-3分钟，直到金黄色。将甜甜圈放在厨房纸巾上沥干多余的油。
使用甜甜圈模具或杯子和一个小圆形切割器，将面团切割成甜甜圈形状。将切好的甜甜圈放在烤盘上，覆盖保鲜膜，再次静置30分钟，让它们再次发酵。在平底锅中加热适量的油，将油温控制在中火左右。小心地将甜甜圈放入热油中，每面煎约2-3分钟，直到两面金黄酥脆。
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